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瑶柱白菜汤

爱吃鱼的猫

瑶柱白菜汤

�� 鲜香味浓，营养丰富，精选干贝、火腿和海米，辅以昆布粉提鲜，再加入白菜，简单一煮即成，如此鲜上加鲜，让人一口难忘。(展开) ��

食材

主料

白菜叶 100g
瑶柱 20g
金华火腿 20g
海米 10g

辅料

昆布粉 2g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
白菜叶切成小块，
2
准备好瑶柱、海米和金华火腿，将金华火腿切成和瑶柱大小差不多的丁，
3
锅中加水烧开，加入瑶柱、海米和金华火腿，转中火煮10分钟，
4
加入白菜叶，
5
加入昆布粉，
6
煮至白菜叶烂熟就好了。

小贴士

瑶柱、海米和金华火腿本身都比较咸，所以煮这个汤完全不必再放盐了，吃的就是食材本身的鲜味，加上昆布粉之后，食材的鲜味能更好的被释放出来，所以这个汤喝着非常鲜。

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：汤咸鲜汤

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