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双色花环饼干

双色花环饼干

�� 圣诞期间除了热衷姜饼屋，还可以做个简单又漂亮的花环饼干～(展开) ��

食材

主料

黄油 40g
糖粉 20g
蛋白 40g
低筋面粉 60g
胡萝卜粉 5g
甜菜根粉 5g

辅料

彩色砂糖 适量
巧克力 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黄油融化后倒入糖粉，搅拌
2
倒入蛋白，继续搅拌均匀
3
把搅拌好的糊均分在两个容器内
4
一个筛入30g低粉和5g甜菜根粉，另一个筛入30g低粉和5g胡萝卜粉
5
分别拌成面团，放冰箱冷藏一小时，方便接下来的操作
6
取3g搓成一个小球
7
交替将两种颜色的球摆成一个圆环状
8
表面撒上彩色砂糖，烤箱170度，13min
9
再做个双色拼接蝴蝶结，同样烤箱170度，13min
10
烤完将蝴蝶结蘸点融化的巧克力沾在花环上，漂亮的饼干花环就完成啦

小贴士

无

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菜谱标签：饼干圣诞节烘焙饼干

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