�� 芋头口感细软，绵甜香糯，富含蛋白质、钙、磷、铁等维生素。此外芋头还具有益胃、消肿止痛、宽肠、化痰、通便、益胃健脾等功效。主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。燕麦片和芋头都能增加饱食感，减少热量的摄取，同时还能延缓血糖上升，帮助糖尿病患控制血糖，非常适合中老年人食用。食谱中的燕麦片使用的是芬兰进口的Myllyn Paras快熟燕麦片。(展开) ��

主料

• 荔浦芋头 156g
• 鸡蛋 1个

辅料

• 快熟燕麦片 60g
• 盐 少许
• 色拉油 适量