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芒果龟苓膏
炎热的夏天,街上的甜品热销的很。其实自己在家做,更好搭配,分量多又卫生。就如这道老少皆宜的甜品,盛夏最爱,它以龟苓膏粉制作,健康、清热解毒。龟苓膏是一种古老的养生药材,相传以前是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。

食材

主料
  • 龟苓膏粉 50g
  • 清水 1500ml
辅料
  • 芒果肉 适量
  • 牛奶 少许
  • 蜜糖 少许
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 芒果龟苓膏步骤1
    1
    备好龟苓膏粉,(整包龟苓膏粉有100克,一次性吃不了那么多,可以分几次用,打开包装后用密封夹保存好,放进冰箱,三个月内再次使用没问题)
  • 芒果龟苓膏步骤2
    2
    龟苓膏粉先用少量凉开白调匀,搅拌至没有颗粒状
  • 芒果龟苓膏步骤3
    3
    煮锅至于火炉上,加上1
  • 芒果龟苓膏步骤4
    4
    直至龟苓膏糊沸腾,关火、停止搅拌,冷却后自然凝固
  • 芒果龟苓膏步骤5
    5
    用刮刀在锅边划一圈,倒扣出龟苓膏
  • 芒果龟苓膏步骤6
    6
    切块装入杯子中
  • 芒果龟苓膏步骤7
    7
    芒果洗净,对半切开
  • 芒果龟苓膏步骤8
    8
    杯中倒入牛奶、蜜糖
  • 芒果龟苓膏步骤9
    9
    挖起果肉放在上面即可

小贴士

配料自己搭配,蜜糖、水果、炼乳、果酱均可。剩余的龟苓膏放入冰箱冷冻后再食用口感和风味更佳~
来自 品口 cy4080 的作品 
菜谱标签:甜品 保湿 冰品 甜品 夏天 滋阴润燥 甜 下午茶 排毒

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