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桂花芒果龟苓膏
龟苓膏是由龟板、土茯苓等众多中药材熬制而成的,很早以前就被人们当作药膳来食用。中医指出,经常吃龟苓膏可以促进人体新陈代谢,同时还具有清热降火、润肺止咳、美容养颜和滋阴补肾的功效。

食材

主料
  • 龟苓膏粉 40g
  • 温水 200ml
  • 开水 800ml
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 桂花芒果龟苓膏步骤1
    1
    将40克龟苓膏粉倒入容器内,加入200ml温水,调成没有结块的稀糊状;
  • 桂花芒果龟苓膏步骤2
    2
    再慢慢冲入800ml沸水,要边冲边搅拌均匀,避免结块;
  • 桂花芒果龟苓膏步骤3
    3
    然后倒入小锅,开小火煮上两三分钟至煮开即可,(煮的时侯要不停的搅拌,避免粘锅和结块);
  • 桂花芒果龟苓膏步骤4
    4
    将煮好的龟苓膏液用滤网过筛一遍,倒入容器内,冷却至常温后,移入冰箱冷藏凝固成膏状;
  • 桂花芒果龟苓膏步骤5
    5
    从冰箱取出龟苓膏,扣出,切成小块;
  • 桂花芒果龟苓膏步骤6
    6
    将适量的龟苓膏和芒果丁装入容器,浇入一勺自制酸奶,再淋上糖桂花,即可享用。

小贴士

龟苓膏的味道略苦,配点桂花蜜、蜂蜜汁、炼乳,或加点水果,就会好吃得多。
龟苓膏属于凉性药物,所以不能空腹食用,同时拉肚子,体寒患者,孕妇,月经期女性都不适合食用。
来自 品口 lillian0630 的作品 
菜谱标签:糖水 冰品 美容 下午茶 糖水

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