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粉红龟苓膏
夏天虽然已经过去了,但是天气还是一样很炎热呢!这时候来碗冰冻的龟苓膏就爽翻了,还可以清热下火!

食材

主料
  • 龟苓膏粉 75g
  • 1500ml
辅料
  • 炼乳 适量
  • 红肉火龙果 1个
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 粉红龟苓膏步骤1
    1
    原料
  • 粉红龟苓膏步骤2
    2
    准备1500ml的水烧开,(龟苓膏粉和水的配比是10克粉,200毫升水)按此方法可以多量调制
  • 粉红龟苓膏步骤3
    3
    将75克龟苓膏粉倒入碗中,加入少量温开水调成稀糊状,直到没有颗粒
  • 粉红龟苓膏步骤4
    4
    将调好的龟苓膏粉糊,边倒入提前煮开的沸水中边搅拌,倒龟苓膏粉糊的时候要把火调小,以防一下把糊烫熟了!(由于是一个人做没人帮忙拍照所以只好做做样子了)
  • 粉红龟苓膏步骤5
    5
    全部倒完以后加大火,搅拌至再次煮沸
  • 粉红龟苓膏步骤6
    6
    拿勺子分装小碗,冷却以后放冰箱冷藏
  • 粉红龟苓膏步骤7
    7
    吃的时候那刀子切块,按口味放入炼乳
  • 粉红龟苓膏步骤8
    8
    加入火龙果球,或是自己喜欢的水果就可以了
  • 粉红龟苓膏步骤9
    9
    成品
  • 粉红龟苓膏步骤10
    10
    搅拌以后变成了粉粉的颜色,很好看
  • 粉红龟苓膏步骤11
    11
    粉色

小贴士

喜欢龟苓膏口感嫩点的可以少放点粉,反之可以多点
来自 品口 cy4080 的作品 
菜谱标签:甜品 下午茶 夏季 甜品

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