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蟹煲鸡火锅

蟹煲鸡火锅

�� 最近天气开始变冷了，周末跟老公在家，突然想吃火锅，于是和老公一起去市场买了各种食材，两个人美美的吃了一顿火锅。(展开) ��

食材

主料

花蟹 2只
鸡肉 200g

辅料

土豆 1个
胡萝卜 半个
香菜 1把
大蒜适量
沙茶酱 2匙
胡椒粉 适量
香油适量
姜少量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡肉洗净，下适量水和姜片，煮30分钟左右。
2
待鸡肉煮熟时，下斩好的蟹，再煮30分钟。
3
加入切好的土豆跟胡萝卜，继续煮30分钟。
4
煮好的汤底加适量盐调味。
5
接下来就是准备蘸酱了。香菜大蒜切末，装入碗中。
6
另取一个碗，挖入2匙沙茶酱，加适量温水化开，再洒入适量的胡椒粉，搅拌均匀。
7
将调好的沙茶酱倒入香菜中，搅拌均匀，滴入适量香油即可。
8
将汤底移入方锅中，通电，调火力，摆上蔬菜丸子豆腐等即可开涮了。

小贴士

汤底可根据自己的喜好选择，这个汤底比较鲜美，又不辣，老公很喜欢呢。

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菜谱标签：火锅火锅晚餐煲白领

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