水面筋是一种植物性蛋白质,有麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。水面筋的结构类似肌纤维,经适当处理后,可用以制成素鸡、素鹅等素仿荤菜式。水面筋这一食材通过合理的调配可以制成多种美食,可以说是一种绿色健康食品。面筋塞肉在苏州一带十分盛行,一到夏天基本上家家喜欢吃,面筋的气孔里包裹着很多汤汁,一口咬下去全是汁哦,而且味道特鲜,面筋又很有嚼劲,沉淀好的面浆可以制作凉皮,真是一举两得,也不浪费食材。
芹菜麦饭
爱屋及乌油煎水面筋
爱吃鱼的猫香椿芽鸡蛋饼
老王请吃鸡虾皮韭菜盒子
程程美食铺玫瑰花型水煎包
程程美食铺韭菜饼
程程美食铺蚝油炒面
FreeLucky传统糕点牛舌饼
FreeLucky翡翠饺子
FreeLucky白面牛角馒头
美丽大声说南瓜豆渣馒头
美丽大声说冬菜包子
美丽大声说排骨煮水面筋
TejUKCJa扁豆烧排骨
默默排骨香锅#新鲜从这里
默默风味香排骨
默默排骨焖饭
爱吃鱼的猫蚬子莲藕炖排骨
爱吃鱼的猫啤酒炖排骨
爱吃鱼的猫苹果烧排骨
爱吃鱼的猫酸甜开胃菜---番茄酸
爱吃鱼的猫排骨山药
爱吃鱼的猫西瓜皮烧排有
爱吃鱼的猫萝卜炖排骨
爱吃鱼的猫胡萝卜烧排骨
爱吃鱼的猫