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苦瓜猪心

苦瓜猪心

�� 我家很奇怪，我吃苦瓜觉得难以下咽，而老妈却觉得很好吃，一点都不苦，所以每次她都说自己的火气太大了
她嘴里觉得苦的时候就会叫我买点苦瓜，是不是所谓的以苦攻苦呢？(展开) ��

食材

主料

苦瓜 250g
猪心 80g

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备一根苦瓜及少许猪心
2
将猪心切片
3
将苦瓜切片
4
将苦瓜放入水中稍微加点盐焯一下
5
捞起备用
6
热锅冷油，将苦瓜倒入锅中煸炒
7
接着将猪心倒入锅中煸炒至猪心松软，然后加入少量的水和盐，焖入味即可

小贴士

猪心是熟的，不需要太长时间的煸炒

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：养心便秘养心去火抗疲劳杀菌清热解暑炒锅牙痛

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