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牛肉炒龙须菜

牛肉炒龙须菜

�� 龙须菜就是市场上的南瓜嫩苗，以前农村用来喂猪，但近年研究发现它营养丰富，给猪吃了有点可惜，所以经过改良后，人们都抢着吃！改良后的南瓜嫩苗比较细小、鲜嫩。(展开) ��

食材

主料

牛肉 200g
龙须菜 250g

辅料

油适量
盐适量
糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
全部材料。
2
龙须菜洗净、沥干水。牛肉切片，加入盐、糖腌五分钟。
3
把龙须菜在开水里焯下一下。
4
因为牛肉容易熟些，利用平底锅受热，炒出来的效果好些。
5
牛肉8分熟读时，加入龙须菜。爆一分钟，加入盐。
6
完成。

小贴士

牛肉用苹果或梨切片腌几分钟，口感会鲜嫩些。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒提高免疫力炒祛寒祛风散寒补铁贫血

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