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麻辣鸡脖

麻辣鸡脖

�� 麻辣鸡脖是我们家都爱吃的一道休闲小吃，也是下酒的小菜呦。。(展开) ��

食材

主料

鸡脖 700g
花椒 10g
辣椒 5g

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
八角 5g
酱油 1勺
糖 1勺
盐 3
郫县辣酱 1勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡脖用水泡30分钟，捞出控干
2
锅中放入少许的油放入花椒辣椒八角爆香
3
加入鸡脖煸炒至变色捞出备用
4
另起锅小火把郫县辣酱炒出红油
5
放入葱姜蒜爆香放入酱油糖盐
6
加水烧开
7
倒入鸡脖，烧开转小火至收干汤汁即可

小贴士

盐要少因为郫县辣酱就是咸的

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒家常菜烧煮祛寒麻辣

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