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尖椒茄丝

尖椒茄丝

�� 茄子是我们家非常喜欢的一道菜。真是佩服大自然的造物，将茄子涂上这么漂亮的紫色。那么鲜艳。茄子的做法也有很多，炸，炖，烤，烧，多吃茄子对身体有很多好处哦。(展开) ��

食材

主料

茄子 300g
尖椒 50g

辅料

油适量
盐适量
酱油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
茄子洗净切成这样的长条。
2
尖椒切成丝。
3
热油后，先装茄子倒入，快速翻炒。
4
茄子炒一段时间后就会缩水。
5
再加入青椒翻炒片刻，加适量的盐和酱油出锅即可。

小贴士

茄子特别的吃油，如果不爱吃油腻，可以提前就茄子洒一点盐缩水。然后再做就少油多了。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：降血压家常菜延缓衰老炒降血压高血压高血脂

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