家里还有好多脱皮绿豆,不赶紧吃了总是占地方,消耗最快的方法就是做绿豆糕,不过做绿豆糕必须有一口好用的不粘锅才行啊,不然边炒边粘就能郁闷死,九阳轻奢派炒锅采用蓝宝石不粘涂层,不粘效果棒棒的,绿豆沙炒起来很轻松,不用铲子就能晃动,而且锅比较深,搅拌起来不担心食材跑出去,导热也挺均匀的,不粘锅还是选择知名品牌的材质会比较放心。
这次把绿豆糕变换了造型,普通的方形和椭圆已经做了很多次了,索性变个卡通款也超级可爱,早餐或者下午茶来一个,香甜绵软,入口即化,喜欢原味的直接这么吃就行,想要口感更有层次的可以夹上喜欢的馅料,自己做的比较新鲜不耐放,一定要三天内吃完,还要放进冰箱密封好冷藏保存。
青椒炒豆芽
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爱屋及乌香辣银芽
爱屋及乌胡萝卜炒绿豆芽
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