�� 家里最喜欢吃大黄鱼了，每隔一段时间就会买上一条，黄鱼不仅味道鲜美，肉质鲜嫩，营养丰富，而且是蒜瓣肉，刺也少，很适合老人和小孩食用。
黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用。而且含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。(展开) ��

主料

• 大黄鱼 1条
• 香菇 4朵

辅料

• 食用油 适量
• 盐 适量
• 海鲜生抽 1羹匙
• 料酒 1羹匙
• 白糖 1茶勺
• 大葱 1/3颗
• 姜 1小块
• 蒜 适量