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菠菜不仅含有大量的胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。据说菠菜含有十分可观的蛋白质,每0.5公斤菠菜相当于两个鸡蛋的蛋白质含量。 如果脸色不佳的朋友们就请常吃菠菜,它对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人哦。(展开)
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