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双色葱卷

双色葱卷

�� 双色葱卷，用了白面团和竹炭面团两种，女儿就喜欢吃葱卷，所以在家给她捣鼓了一款，嘿，感觉还挺漂亮呢，哈哈！(展开) ��

食材

主料

高筋面粉 200g
竹炭粉 10g

辅料

酵母适量
盐适量
糖适量
水适量
油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
糖、盐加入粉里，加入酵母水（水和酵母先化成酵母水），发二倍大，分两份，一份加竹炭粉，分别再滚圆醒15分
2
擀圆片
3
取白色圆片，刷油
4
撒葱花
5
黑色也一样操作
6
两片叠一起
7
卷起来
8
切段
9
每段用筷子在中间压一下，上锅蒸30分即可
10
成品，香喷喷的，可好吃了

小贴士

1、面加点糖、盐加酵母揉成面团醒发
2、排气揉匀分二份，一份加竹炭粉
3、搓成圆醒发15分钟，擀开刷油撒葱，二片叠一起卷起，切段
4、入锅蒸30分，稍凉就可享用了，也可立即享用（不怕烫）

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：白领儿童小吃早餐白领老年人面食

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