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香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,素有民间“山珍”之称。 味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。 香菇富含维生素b群、铁、钾、维生素d。 花椰菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素,以及微量元素钙、磷、铁、硒等营养物质。 生长发育期的儿童,生活在污染环境中肝脏易遭到毒害的人,食欲不振、消化不良、大便干结者最适宜食用花椰菜。 这两样食材在一起搭配,可补充多种维生素,补脑壮骨,对小儿发育迟缓有很好的作用,有益于儿童健康成长。(展开)
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