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猪肚炒青椒

爱吃鱼的猫

猪肚炒青椒

�� 前几天去市场买了一个新鲜的猪肚，自己用了很多的力气清洗的非常干净，煮好后切成小块儿，放入冰箱冷冻，随时准备取用。(展开) ��

食材

主料

青椒 5个
猪肚 100g

辅料

油适量
盐适量
花椒粉 适量
生抽适量
老抽适量
葱适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
青椒清洗干净，去掉籽和蒂。
2
用手掰成小块。
3
葱切成葱花，姜切成姜丝。
4
拿出冰箱中冷冻的猪肚。
5
炒锅中加入油，烧热后下入葱和姜，炒出香味儿。
6
入猪肚翻炒。
7
加入青椒翻炒，至八九分熟。
8
加入花椒粉翻炒。
9
加入老抽翻炒。
10
加入生抽翻炒均匀。
11
加入盐翻炒均匀。一直炒到青椒断生即可。
12
出炉，装盘，就可以美美地享用啦。

小贴士

这里的盐我用的是玫瑰盐，如果没有，您也可以用普通的食盐。

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菜谱标签：家常菜家常菜滋阴润燥炒

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