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黑木耳炒秋葵

爱吃鱼的猫

黑木耳炒秋葵

�� 黑色的木耳和绿色的秋葵搭配炒制，是一道清鲜的素炒菜肴。制作方法挺简单的，二者的口感也很搭配，口味清鲜、老少皆宜，方便快捷、是零厨艺的首先菜肴之一。(展开) ��

食材

主料

秋葵 200g
泡发黑木耳 200g

辅料

油适量
盐适量
酱油少许
蒜适量
水淀粉 少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
主辅料：秋葵、泡发黑木耳
2
把泡发的黑木耳摘洗干净
3
秋葵洗净去蒂切厚片
4
热锅凉油，放入蒜片，小火炒香
5
放入秋葵煸炒均匀
6
放入黑木耳炒匀
7
加少许酱油调色提味
8
烹入少许水，加盐调味
9
小火烧制1分钟
10
淋入一点点水淀粉勾薄芡，翻炒均匀，即可关火
11
出锅装盘，即可上桌品味

小贴士

1、酱油要少放，防止菜肴色泽过重。
2、勾芡是用一点点水淀粉就可以。

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：家常菜家常菜晚餐热菜素菜炒

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