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低卡路里之糙米汁南瓜
前段时间母亲一直生病,每天忙着跑医院。有一次幺妹一道回家,在车上闲聊,说起南瓜,幺妹也赞不绝口,终于明白了老姐我为啥那么喜欢吃南瓜。
南瓜,热量低、口感绵甜,营养丰富,是人人皆知的“特效保健蔬”“最佳保健食品”,因低卡路里以及丰富的纤维素广受减肥一族的喜爱。对女性而言, 常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美。
人到中年,身体状况大不如从前。LG现在可以说是已经有了三高先兆,因而,在日常饮食中,我也得特别的注意点,避免摄入过多的油脂和糖分。
每100克南瓜,只含有热量22大卡,且口感好,可以做成各式菜肴、面点或者甜品,不能不说是绝好的低卡路里食材。
大米汁营养丰富,老少皆宜,你也可以试试哦,味道好棒~~

食材

主料
  • 老南瓜 150g
  • 糙米 100g
  • 椰粉 32g
辅料
  • 枸杞子 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 低卡路里之糙米汁南瓜步骤1
    1
    准备好糙米。
  • 低卡路里之糙米汁南瓜步骤2
    2
    糙米洗净,倒入开水锅中;用勺搅拌避免糊锅。
  • 低卡路里之糙米汁南瓜步骤3
    3
    煮2-3分钟,捞出米饭,留糙米汁备用。
  • 低卡路里之糙米汁南瓜步骤4
    4
    准备好糙米汁、南瓜、椰粉、枸杞子。
  • 低卡路里之糙米汁南瓜步骤5
    5
    南瓜去皮、洗净、入微波炉叮3分钟,至熟;枸杞子用温水浸泡备用。
  • 低卡路里之糙米汁南瓜步骤6
    6
    叮熟的南瓜倒入搅拌机。
  • 低卡路里之糙米汁南瓜步骤7
    7
    椰粉倒入碗中。
  • 低卡路里之糙米汁南瓜步骤8
    8
    兑入糙米汁,搅拌均匀。
  • 低卡路里之糙米汁南瓜步骤9
    9
    拌好的糙米汁倒入搅拌机,同南瓜一起搅拌成蓉状。
  • 低卡路里之糙米汁南瓜步骤10
    10
    倒出糙米汁南瓜蓉,撒入枸杞子即可饮用。

小贴士

1、南瓜也可以切块蒸熟。
2、没有糙米,普通大米也行。米汁营养丰富,老少皆宜。
3、没有椰粉可以用自己喜欢的蔬果或者饮料来调配。
4、嫩南瓜糖分很高,取材要注意区分。
5、也可以用少量糙米一起搅拌,热量可能就稍稍高些。
6、有糖尿病趋向的最好选用老南瓜。
来自 品口 ttyn727 的作品 
菜谱标签:痛风 下午茶 养胃 内分泌失调 痛风

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