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鲜肉南瓜饼

鲜肉南瓜饼

�� 哈哈，南瓜饼一向都是吃甜馅的吧各种豆沙，椰蓉之类的。作为一个肉食动物，那就尝试下肉馅的吧。哎呀，超级好吃哦，南瓜饼的Q软加上肉馅的咸香，谁吃谁知道啊，趁热吃哦要用老南瓜啊。蒸熟的南瓜，直接吃也很甜美呢(展开) ��

食材

主料

糯米粉 250g
老南瓜 150g
猪肉末 200g

辅料

料酒适量
盐适量
小葱适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
南瓜洗净，切块上锅蒸熟
2
蒸好的南瓜压成泥，加入糯米粉和成面团，南瓜含水比较足，所以糯米粉的量要控制好
3
肉馅放到碗里，加入切好的葱姜碎酱油，料酒拌上劲
4
揉好的面团
5
取一撮面团，弄成酒窝状，放入肉馅
6
包好揉圆压扁
7
锅里放油，油温后放入南瓜饼下去煎炸
8
炸至金黄，肉馅熟了即可

小贴士

肉馅加入调料后要用筷子顺着一个方向搅拌至上劲，这样做出来的口感更好
炸南瓜饼时要小火慢慢煎炸，至肉馅熟了即可，趁热吃

来自品口美美哒的作品

菜谱标签：饼平底锅早餐煎饼

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