�� 中医认为，牛肉是滋养强壮的补品，具有健脾养胃，强筋壮骨之功。寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。(展开) ��

主料

• 牛肉 600g
• 整根玉米 1个
• 口磨 3个

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 香葱 2根
• 姜 1块
• 火锅底料 50克