夏天来了,家里东西囤的太多,保存起来也麻烦,所以这一段时间,尽可能的清理冰箱,清理干货。
腐竹是过年的时候囤的,算算都囤了4个月了;牛肉也是一个月前,逛沃尔玛,顺手买了一块,拿回来就扔冰箱里面了。趁着没放坏,赶紧的下肚吧!
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸,其组织比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后,病后调养的人,在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
腐竹是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品,营养价值之高,被广泛称为“素中之荤”,备受广大消费者的喜爱。
牛肉烧腐竹是一道经典家常美食,以牛肉做主料,加腐竹烧制。喜辣的人,适当加点辣椒,咸香可口,很下饭。
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