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冬菇淮山焖排骨

美丽大声说

冬菇淮山焖排骨

�� 喜欢吃淮山，但未试过焖淮山干，创新一下(展开) ��

食材

主料

排骨 300g
淮山干 30g
冬菇 20g

辅料

油适量
盐适量
蚝油少许
姜 5g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好材料，淮山干和冬菇用清水浸泡4小时了，排骨砍件
2
烧开水焯一下淮山和冬菇
3
起油锅
4
加入姜片
5
加入排骨
6
加入适量清水，盖上盖，焖3分钟
7
加入淮山
8
加入冬菇，再盖上盖，焖5分钟，加入盐、蚝油调味即可
9
盛起

小贴士

淮山干要提前用清水浸泡，否则会很硬

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：排骨家常菜晚餐热菜焖粤菜

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