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冬菇焖鸡

冬菇焖鸡

�� 鸡肉是从家乡带来的(展开) ��

食材

主料

鸡肉 500g
冬菇 50g
云耳 25g

辅料

油适量
盐适量
姜少许
陈皮少许
料酒少许
蚝油少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡肉切件，冬菇和云耳预先用清水浸发
2
姜切丝，加到鸡肉里，加入油盐、料酒蚝油盐20分钟
3
起油锅，放入鸡肉爆炒，焖至鸡肉五成熟加入冬菇和云耳，焖至熟，这个忘记拍照了
4
盛出

小贴士

鸡肉预先腌好更入味

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菜谱标签：粤菜增强免疫力家常菜晚餐热菜焖粤菜

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