1张图片

�� 前几天奶奶生日，妈妈买了猪蹄回来学人家做酸梅猪蹄，这炖出来就是蛮香的，可不知哪出的问题，太甜太硬了还有点腥味，都没人吃了。于是隔天我就将这一大盘的猪蹄进行了改良，炖出来的猪蹄又软烂又香的入味，一下子消化掉了。今天自己重新做了一个，这个猪蹄就是这么想出来的，加了点酸梅酱取代了冰糖，还是别有滋味的呀~
板栗，是当季的美食，很喜欢吃。栗子对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”。 当然咯，猪手富含胶原蛋白，是美容的圣品。两者配伍好吃又补身体了。平时比较少吃油腻的肉食，可这板栗猪蹄炖出来那香浓的汤汁和Ｑ劲十足的猪手却让人回味无穷呢(展开) ��