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五花肉炒豆干
青椒可解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用
预防癌症:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率
增加食欲、帮助消化: 辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化

食材

主料
  • 卤豆干 500g
  • 小青椒 250g
  • 五花肉 250g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 五花肉炒豆干步骤1
    1
    卤豆干用清水冲洗一下
  • 五花肉炒豆干步骤2
    2
    五花肉煮熟
  • 五花肉炒豆干步骤3
    3
    青椒洗净切条
  • 五花肉炒豆干步骤4
    4
    豆干切条
  • 五花肉炒豆干步骤5
    5
    五花肉切片
  • 五花肉炒豆干步骤6
    6
    热锅放入五花肉炒出油
  • 五花肉炒豆干步骤7
    7
    倒入切好的瘦肉
  • 五花肉炒豆干步骤8
    8
    将肉拨至一边放入豆瓣
  • 五花肉炒豆干步骤9
    9
    放入酱油翻炒出香味
  • 五花肉炒豆干步骤10
    10
    倒入豆干翻炒
  • 五花肉炒豆干步骤11
    11
    最后倒入青椒翻炒熟透即可

小贴士

很简单,无技巧
来自 品口 品口美食家 的作品 
菜谱标签:五花肉 家常菜 热菜 炒

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