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白玉菇炒腊肉

品口美食家

白玉菇炒腊肉

�� 白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需物质，为起到良好的保健作用应长期食用。营养丰富含有大量多糖和各种维生素，经常食用会改善人体的新陈代谢，降低胆固醇含量。(展开) ��

食材

主料

白玉菇 200g
腊肉 200g

辅料

油适量
盐适量
青椒两个
红辣椒 适量
蒜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备好原料（腊肉是煮过二十分钟的)
2
起锅烧水，水开后把白玉菇焯水捞出，白玉菇嫩，下锅别焯久了。
3
腊肉切片,青椒切片，红辣椒切段，蒜切片
4
起锅烧油，把腊肉下锅煎至出油
5
下入蒜片红椒段青椒片炒匀
6
加入焯好水的白玉菇炒匀
7
加入食盐炒匀即可出锅

小贴士

腊肉本身是咸的，放盐的时候要适量。

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菜谱标签：腊肉川菜微辣炒热菜

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