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脆皮鸡肉块

脆皮鸡肉块

�� 鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用(展开) ��

食材

主料

鸡肉 250g
淀粉 150g

辅料

油 500g
盐 5g
料酒 5g
生抽 5g
白糖 5g
辣椒粉 10g
胡椒粉 5g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡肉切块，加入辣椒粉、盐、酱油和白糖等调料腌制入味
2
将淀粉加入适量的水调制成面糊
3
将鸡肉块裹上面糊
4
锅中加入足量的油炸至鸡块金黄即可捞出
5
最后配上香葱叶点缀即可

小贴士

鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡肉下酒菜小吃炸

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