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咖喱笋烧鸡肉

咖喱笋烧鸡肉

�� 这道菜公公很喜欢吃的样子，每次家里没菜的时候都会买鸡肉还有就是冬笋，味道还可以撒，喜欢咖喱味的亲们可以尝尝自己做来吃呢……哈哈，在家就是研究好吃的，喜欢做饼干，蛋糕，今天做了泡芙，赞啊~小猴子饼屋我开的网店，大家可以去转转。(展开) ��

食材

主料

鸡肉 500g
冬笋 1个

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
老姜适量
葱段适量
咖喱粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备鸡肉切块，冬笋切片，老姜切片，葱切段备用
2
鸡肉焯水去除浮沫和血水，关火倒出沥干水份
3
锅中热油先放姜片炒香
4
倒入沥干水份的鸡肉和冬笋翻炒一会
5
加入适量的料酒及盐
6
倒入适量的清水，淹没鸡肉中间部分
7
大火烧到汤汁适量时，放入适量的咖喱粉
8
汤汁收干时放入葱段，盛出装盘，美味出锅啦

小贴士

1：一定要去除血水
2：倒入清水看个人，喜欢干一点的就少放水，我放的适量到时候盛出给宝宝喝，特地分开~
3：盐的用量，咖喱放的少盐就多放点，看个人喜好，还是清淡点好
4：咖喱粉超市都有售

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡肉冬季咖喱味烧

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