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秋葵鸡翅拼盘

秋葵鸡翅拼盘

�� 黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。黄秋葵最不流失营养的吃法就是整株烹饪。如嫌太大，充其量也只能对半切开、切十字刀或切段，千万不可切薄片或丝。(展开) ��

食材

主料

秋葵 15根
鸡翅 8个

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
酱油适量
卤水适量
白砂糖 适量
姜适量
蒜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材。
2
秋葵去掉顶部、尾部。
3
把秋葵泡洗干净。
4
鸡翅洗干净后，在鸡翅身上划2至3刀。
5
鸡翅划好的样子。
6
下油锅。把姜头，姜片爆香。
7
倒进鸡翅把它煎至金黄色。
8
加少许料酒。
9
加少许卤水调味。
10
鸡翅煎至七、八成熟时加进秋葵翻炒。
11
然后加少许清水。
12
再加少许盐、糖进行调味。
13
最后加少许的酱油，进行调味。翻炒至熟即可。

小贴士

黄秋葵最不流失营养的吃法就是整株烹饪。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡翅儿童夏季炒锅午餐

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