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香芹小炒肉丸

老王请吃鸡

香芹小炒肉丸

�� 我家的小宝贝说今天要吃肉丸了，肉丸都是做汤多，今天改变一下，肉片香芹小炒一盘，香香的，而且很入味。
肉丸就是有肉的丸子，不同的食物原料搭配做出来的肉丸具有不同的营养。肉丸泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品，在世界各地都有不同特色的肉丸制法，例如西方国家的有些种类的肉丸会混有面包碎、洋葱、香料或鸡蛋。(展开) ��

食材

主料

猪肉 50g
肉丸 120g
香芹 30g

辅料

油一勺
盐一勺
酱油一勺
蚝油一勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1

猪肉，肉丸，香芹切好备用
2

热锅下油烧热后下入猪肉爆炒
3

然后下入切好的肉丸，放少许盐和酱油翻炒
4

香芹下入翻炒
5

香芹熟后放入蚝油翻炒
6

做好装盘即可

小贴士

1、猪肉顺着纹路切，炒猪肉时油一定要烧热快炒，油温不够猪肉会粘锅，
2，我今天用的是猪肉丸，大家按自己喜好可以买牛肉，鱼肉的都可以
3、肉丸洗干净对半切开左右切上两刀即可

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菜谱标签：快手菜下饭菜增强免疫力小炒快手菜

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