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鸭腿烧冬瓜

鸭腿烧冬瓜

�� 冬瓜有清燥润肺的功效, 鸭肉有滋阴润燥的作用。所以非常适合秋冬食用。(展开) ��

食材

主料

鸭腿 200G
冬瓜 200g

辅料

油适量
盐适量
生姜大蒜 适量
料酒适量
醋适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸭腿洗净，剁成小块
2
冬瓜去皮，洗净，切成厚块。
3
热锅起油，爆香生姜大蒜，倒入鸭腿，爆炒，洒入适量料酒，炒匀
4
倒入冬瓜块，翻炒均匀至上色
5
点入适量温水，焖至冬瓜鸭腿熟透
6
最后洒上食盐，胡椒粉，醋。炒匀出锅。

小贴士

冬瓜尽量切厚一点，否则冬瓜熟了，鸭肉还没熟透。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鸭腿增强免疫力滋阴润燥炒炒锅秋季美白家常菜

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