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豆腐泥蒸蛋
豆腐的细腻加上蛋的鲜滑,只需简单的蒸蒸,这是一款老幼皆宜的清淡菜,在这个炎炎夏日,不用忍受在厨房闻油烟的难熬时间。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 豆腐泥蒸蛋步骤1
    1
    准备好豆腐和鹌鹑蛋。
  • 豆腐泥蒸蛋步骤2
    2
    将豆腐捣成泥。
  • 豆腐泥蒸蛋步骤3
    3
    在豆腐中调入适量生抽拌匀。
  • 豆腐泥蒸蛋步骤4
    4
    将鹌鹑蛋磕在豆腐上面。
  • 豆腐泥蒸蛋步骤5
    5
    下蒸锅蒸十分锅。
  • 豆腐泥蒸蛋步骤6
    6
    蒸熟后浇适量香油即可。

小贴士

豆腐里已调入生抽,无需另加盐。
来自 品口 chaojiwantong 的作品 
菜谱标签:鹌鹑蛋 家常菜 美容 痰湿质 咸香 10分钟内 蒸 宴请 朋友聚餐 3-4人 蒸锅

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