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五香烤鲫鱼

五香烤鲫鱼

�� 今天超市里买了两条鲫鱼，平时都是吃烧的煮的蒸的，今天Up想换个花样吃次烤的，于是走起，味道不错哦。(展开) ��

食材

主料

鲫鱼 1条

辅料

盐适量
生抽适量
姜适量
醪糟适量
五香粉 适量
孜然粉 适量
黄豆酱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鲫鱼处理干净擦干水。
2
鱼身上横切出来便于入味。
3
使用适量姜末，两勺黄豆酱，一勺醪糟，一勺生抽，适量五香粉和盐调制成腌制汁。
4
将腌制汁均匀涂抹在鲫鱼的内外，盖上保鲜膜，放入冰箱中腌制15分钟，然后翻个身再腌制15分钟。
5
将腌制汁洗净，控干鱼身上，两面涂抹上少量孜然粉粉之后放入烤箱烤制20分钟。
6
烤好后再撒上少量孜然粉就可以吃了。

小贴士

腌制汁要稍微咸一点点鱼可以更好的入味。

来自品口 tgboler 的作品

菜谱标签：鲫鱼私房菜烤五香烤箱春季增强抵抗力

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