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奶汁青萝卜鲫鱼汤
适合寒冷冬季喝的一款汤,材料简单方便,口味清甜可口。
鲫鱼适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血,慢性久痢者食用。
青萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 奶汁青萝卜鲫鱼汤步骤1
    1
    鲫鱼清洗干净后在背上划几刀,姜切片
  • 奶汁青萝卜鲫鱼汤步骤2
    2
    青萝卜切成细丝
  • 奶汁青萝卜鲫鱼汤步骤3
    3
    锅热后加油,把鲫鱼煎成两面金黄取出
  • 奶汁青萝卜鲫鱼汤步骤4
    4
    萝卜丝放在锅中炒软,再放进鱼,加入热水,姜片、八角、葱段
  • 奶汁青萝卜鲫鱼汤步骤5
    5
    大火烧开,小火炖煮半小时
  • 奶汁青萝卜鲫鱼汤步骤6
    6
    加盐和香菜、白胡椒粉即可。

小贴士

一定要加热水,这样鱼汤才会呈奶白色。
来自 品口 tgboler 的作品 
菜谱标签:鲫鱼 家常菜 增强抵抗力 御寒 养生汤 冬季养生 冬季菜谱

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