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冬瓜虾仁肉丸汤

冬瓜虾仁肉丸汤

�� 冬季里每一餐都喜欢有热乎乎的汤，冬瓜有减肥美容的功效，对身体健康有益。(展开) ��

食材

主料

冬瓜 200g
虾仁 4个
猪肉末 100g

辅料

油适量
盐适量
鲜鸡汁 适量
五香粉 适量
生抽 1勺
香油 1勺
葱花适量
蚝油 1勺
鸡蛋清 1个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
冬瓜去皮切片
2
虾仁剥好，去泥线
3
肉馅放调味料加鸡蛋清，搅成一团
4
炒锅放油，爆香葱花
5
放两碗水
6
肉馅做成丸子状
7
水开后，下入锅里，撇去浮沫
8
放冬瓜片
9
再放入虾仁
10
加点鲜鸡汁，五香粉，调入盐，即可出锅
11
盛入碗中，可以吃了

小贴士

如果喜欢清汤的颜色可以不放生抽，肉丸子用盐调味就可以了。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：虾仁汤午餐家常菜煮美容

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