�� 虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
今天将虾仁与鸡蛋搭配在一起，做了这份虾仁蛋羹，虾仁美味可口，蛋羹爽滑入口即化，是一道营养丰富、鸡蛋易做的鸡蛋羹。(展开) ��

主料

• 虾仁 30g
• 鸡蛋 1个

辅料

• 清水 适量
• 盐 适量