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豆腐皮鸡肉紫菜卷

豆腐皮鸡肉紫菜卷

�� 喜欢看美食节目，只要看见有好吃的，有比较容易做的，都会试试，看见美食厨房做的这个菜，感觉很漂亮，就跟着学习做了一次，口感很好，鸡肉很嫩。(展开) ��

食材

主料

鸡脯肉 300g
紫菜 2张
豆腐皮 200g

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
味精适量
葱姜水 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡脯肉洗净切成小块，放入料理机中打成肉泥
2
打好的肉泥，放入盆中，放入葱姜水，料酒，盐，味精，搅拌均匀备用
3
取一张豆腐皮
4
铺上鸡肉泥
5
上面放一张紫菜
6
紫菜上再涂抹上肉泥
7
然后像卷寿司一样卷起来
8
卷到最后，在边边上，涂抹鸡蛋液封口
9
锅中放水，卷好的豆腐皮卷，放入蒸锅蒸8分钟
10
蒸熟后，切片装盘即可

小贴士

蒸的时候，不要用大火，用小火蒸，大火把鸡肉都蒸泡了，不好吃

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：紫菜咸蒸健脾养胃

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