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日本豆腐南瓜盅

日本豆腐南瓜盅

�� 在家也能做出餐厅的菜肴(展开) ��

食材

主料

南瓜 800g
日本豆腐 3条
南瓜水 300g

辅料

油适量
豆瓣辣酱 1茶匙
生粉 10g
鸡汁适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
南瓜用雕花刀将顶部1/3处周围雕出花圈，掏出南瓜籽
2
南瓜下锅蒸15分钟左右，要看南瓜的大小，如果南瓜大，肉厚要再蒸久些
蒸好后南瓜内囊会有水份，倒出来备用
3
日本豆腐小心切好，然后裹上生粉
4
下油锅将日本豆腐两面都煎硬就可以先上碟
5
煎豆腐的锅里倒入南瓜水，蚝油，豆瓣辣酱，鸡汁，加热拌匀
6
煮至汁变稠后，倒入豆腐拌匀，然后盛在南瓜盅里，最后洒上葱花
7
成品
8
成品

小贴士

技巧已经在步骤里写了

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：南瓜素菜营养

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