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豆沙南瓜卷

豆沙南瓜卷

�� 本来打算做豆沙馅的南瓜饼的，因为时间比较紧，想到了这个比较快的做法，没想到做出来还挺受欢迎的，小朋友都说好吃，而且放到第二天吃都不怕硬。(展开) ��

食材

主料

熟南瓜 215g
南瓜水 25g
白砂糖 25g
糯米粉 100g
普通面粉 100g

辅料

豆沙适量
食用油 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
南瓜在饭上蒸熟
2
加入糖
3
搅拌均匀
4
加入粉类
5
拌匀至无干粉
6
平底锅烧热加入油
7
加入一半的面糊
8
压成面饼，煎至两面金黄
9
铺上豆沙馅
10
从一边卷起
11
卷好的南瓜卷
12
切段享用

小贴士

南瓜切块放饭上蒸熟比较方便，如果在蒸笼上蒸熟没有南瓜水，可适量减少面粉的用量或用牛奶或凉开水代替。
煎好的饼趁热在锅里卷起装盘，用有锯齿的刀切块。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：南瓜平底锅甜小吃早餐

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