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省油地三鲜

省油地三鲜

�� 今天又做了一次地三鲜，家里人都喜欢吃这道菜，又美味好营养(展开) ��

食材

主料

小土豆 200g
菜椒 2个
茄子 1个

辅料

油适量
盐适量
酱油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好茄子一个菜椒两个小土豆一盘
2
茄子去皮切成刀块
3
然后撒上盐腌十分钟，十分钟后把茄子腌的水挤出来
4
菜椒切块
5
锅里放比平时比一倍的油
6
倒入土豆煎
7
煎至两面金黄
8
然后倒入腌好的茄子炒匀
9
炒两分钟后加入菜椒翻炒
10
翻炒几分钟
11
加入大勺子酱油
12
不停的翻炒
13
加入半碗水煮五分钟
14
最后加点淀粉鸡精收汁
15
炒好了可以吃了

小贴士

非常美味的菜

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：茄子家常菜炒锅素菜

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