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煮排骨

煮排骨

�� 小时候特别喜欢闻煮排骨的味道，感觉特别的香，尤其是一进楼道，闻到别人家传来的排骨味，香得快要留口水了，红烧的吃腻了，偶尔换点清淡的口味，煮过排骨的汤那可成了高汤，还可以做别的用途。(展开) ��

食材

主料

排骨 350g
生菜 50g

辅料

油适量
盐适量
葱姜蒜 适量
桂皮适量
大料适量
花椒适量
香叶适量
生抽适量
味精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材。
2
排骨冷水下锅，煮到锅开再捞出，锅里放两片姜去腥。
3
准备好香料，有蒜、葱、桂皮、香叶、花椒、大料。
4
电饭锅里加入水，水开后将排骨和香料全部放入，继续煮半个小时。
5
加入生抽。
6
加入盐，继续再煮半小时。
7
生菜水煮一下，断生后捞出。
8
排骨汤里最后放入味精。

小贴士

香料可以随意放，有什么放什么。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：生菜增强抵抗力煮电饭锅

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