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紫菜苹果丝
创新菜,没人做过,有单位生产饮料,有保健作用,养发护发作用,称永远黑发。
采用挂薄芡使紫菜附在苹果丝上,典型的勾芡作品。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 紫菜苹果丝步骤1
    1
    阿克苏苹果。
  • 紫菜苹果丝步骤2
    2
    去皮,切丝。
  • 紫菜苹果丝步骤3
    3
    切丝。
  • 紫菜苹果丝步骤4
    4
    紫菜。
  • 紫菜苹果丝步骤5
    5
    开水泡发。
  • 紫菜苹果丝步骤6
    6
    油炒苹果丝。
  • 紫菜苹果丝步骤7
    7
    软了盛起备用。
  • 紫菜苹果丝步骤8
    8
    余油下紫菜加汤,加佐料和湿淀粉。
  • 紫菜苹果丝步骤9
    9
    煮一下,翻炒后淀粉全熟半透明。
  • 紫菜苹果丝步骤10
    10
    关火,放苹果丝翻炒。
  • 紫菜苹果丝步骤11
    11
    装盘。

小贴士

关火勾芡。
来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:苹果 创意菜 炒 炒锅

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