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桂花糖水梨
惊蛰是二十四节气中的第三个节气,它从每年的3月6日前后时开始。
惊蛰前后,天气还是有些许寒冷,空气仍较为干燥,而细菌开始加快繁殖,此时是上呼吸道疾病的高发期。
雪梨可以化痰止咳,润肺,生津,并且维生素含量高,是这时节非常适宜食用的水果。
桂花具有疏肝通气、醒脾开胃,治牙痛、喉干、口燥、口臭之功效;
梨可生吃也可煮熟了吃,这款桂花糖水梨,清甜甘润,带着淡淡的桂花香气,可润肺止咳,疏肝气,是非常适合春季的一款滋润养生汤水,老少皆宜。

食材

主料
  • 1个
  • 干桂花 5g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 桂花糖水梨步骤1
    1
    准备好所有的食材。
  • 桂花糖水梨步骤2
    2
    锅中加入适量的清水放入干桂花。
  • 桂花糖水梨步骤3
    3
    加盖煮上5分钟。
  • 桂花糖水梨步骤4
    4
    雪梨去皮切块。
  • 桂花糖水梨步骤5
    5
    然后放入桂花汤中在加入冰糖煮上10分钟。
  • 桂花糖水梨步骤6
    6
    最后关火再加入一勺糖桂花拌均匀即可。

小贴士

最后加入糖桂花可使糖水桂花香气更加浓郁,没有也可不用加。
来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:梨 甜 润肺 肺炎

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