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蜜瓜船

蜜瓜船

�� 新的一年大伙都是欢欢喜喜，开开心心的，俺就不在这儿扫兴了，咱拼死拼活的做菜，不也是为了给大家带来开心和快乐哈！
2011年，愿大家都身体健康、家庭和睦、事业有成、万事如意！
谨以这道漂亮的蜜瓜船，献给那些一直以来支持我、关注我，给我关爱、给我鼓励的朋友们，希望你们今年都能和这船一样，顺风顺水，一帆风顺！(展开) ��

食材

主料

哈蜜瓜 1个
白菜梗 200g
草莓 3个
橙子 1/2个
弥猴桃 1个

辅料

沙拉酱 30g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
哈蜜瓜洗净
2
用刀从三分之二处横剖开来，挖空瓜瓤
3
较小的那一半用挖球器挖出小球备用
4
将较大的那一半底朝上，平着削去一小块底皮
5
将削平的底部朝下，放入盘中，用雕花刀沿着边缘刻出船沿，剔掉多余的果皮和果肉，做出船的造型
6
大白菜削去两边的叶子，只留下白菜梗
7
将白菜梗的尖头部分切去
8
下入沸水中氽烫一分钟后捞起
9
将烫软的白菜梗用竹签穿起，做成船帆的形状
10
将船帆插在船头的部分，固定好
11
各种水果切片
12
取少量草莓和弥猴桃切成小丁
13
将水果摆入船身中造型
14
取适量沙拉酱
15
装入挤花笔中
16
最后在水果船表面挤上沙拉酱花即可

小贴士

色彩诱人、营养丰富的水果沙拉船，不论是做为西餐的头盘，还是中餐的餐后水果，都是一道非常吸引人眼球的美食，如果在您家的年菜里加上这样一道美味，一定会为您家的餐桌增色不少！

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：草莓美容半小时-1小时全菜系 1-2人锅子其他味其他工艺情人节特餐晕车

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