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刀豆焖面
自己在家焖碗面香辣可口,卫生又实惠,不过干椒还是要少放两个,因为不能吃辣还是少放

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 1勺
  • 1片
  • 十三香 1勺
  • 蔬之鲜 1勺
  • 老抽 2汤勺
  • 香油 少许
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 刀豆焖面步骤1
    1
    刀豆去两头
  • 刀豆焖面步骤2
    2
    清洗干净一分为二
  • 刀豆焖面步骤3
    3
    姜切条,干椒中间划开
  • 刀豆焖面步骤4
    4
    食材合照,面条我买了一块钱的因为就自己吃饭
  • 刀豆焖面步骤5
    5
    锅里放入适量的油,油热放入干椒姜爆香
  • 刀豆焖面步骤6
    6
    在加入刀豆一起翻炒,放入盐,十三香老抽,蔬之鲜调味,翻炒均匀
  • 刀豆焖面步骤7
    7
    在倒入满过刀豆的水,我是加了500毫升水,具体还是按自己做的量来加水或减水
  • 刀豆焖面步骤8
    8
    上面铺上面条,小火焖烧五分钟,一定要小火,
  • 刀豆焖面步骤9
    9
    在把上面没上色的面条用筷子翻过来让面条充分入色,在大火收汁即可
  • 刀豆焖面步骤10
    10
    汁水收好即可关火,在放入香油搅拌均匀即可出锅
  • 刀豆焖面步骤11
    11
    香辣的焖面就可以吃了

小贴士

来自 品口 飞翔de希望 的作品 
菜谱标签:面条 面 面食 晚餐 焖

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