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冬瓜粉条炖豆腐

冬瓜粉条炖豆腐

�� 简单的冬瓜粉条豆腐大锅菜，很好吃，夏天多吃冬瓜很不错(展开) ��

食材

主料

冬瓜 250g
豆腐 200g
干粉条 70g

辅料

油适量
盐 1勺
生抽 1勺
香葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材准备好
2
豆腐，冬瓜切块，葱切好备用
3
干粉条用温水泡一下，炖制的时候软的快
4
锅里放油，放入花椒葱花炝锅
5
倒入冬瓜片翻炒
6
加入一勺生抽调味
7
放入豆腐块翻炒一下
8
加盐调味
9
放入泡好的粉条，加入适量的水，中火炖
10
10分钟左右，粉条炖烂，豆腐炖透成蜂窝状，就熟了
11
盛碗里上桌

小贴士

粉条一定要提前泡一下，或者用水煮一下，因为冬瓜很容易熟，粉条不好炖烂，时间太长冬瓜会碎了

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：豆腐咸香家常菜热菜私房菜炖

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