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雪菜雷笋炒蚕豆

雪菜雷笋炒蚕豆

�� 非常普通的一道家常菜，没有什么特别之处，就是喜欢吃这样的炒菜。(展开) ��

食材

主料

雷笋 160g
蚕豆 650g
雪菜 115g

辅料

油适量
盐适量
味精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材：雷笋、蚕豆、雪菜（已清洗切碎）
2
将蚕豆剥壳、挖去上面的黑痣、清洗一下，捞出待用。
3
将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
4
放在案板上切开。
5
随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
6
烧锅倒油烧热，下入清洗好的蚕豆翻炒一下。
7
接着，加适量的水煮开、煮至蚕豆断生。
8
然后，合入切好的雪菜和焯好的雷笋翻炒翻炒。
9
最后，加适量的盐。
10
加适量的味精。
11
调味炒匀，即成。

小贴士

家常菜，随意做。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：素菜下饭菜家常菜晚餐炒炒锅热菜素菜

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