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甜甜窝瓜饭

老王请吃鸡

甜甜窝瓜饭

�� 窝瓜是婆婆自己种的，比外边卖的要大一些，也更面更甜。
窝瓜面不面，切的时候是完全可以感觉到的，那些不面的窝瓜是很容易切的---这个小的时候吃到的比较多，现在的窝瓜品种都改良了，不面的窝瓜都不太容易找到了！！
话说咱这个窝瓜，切的那叫一个费劲，左切右切怎么都切不动，当时特后悔，没有等孩儿他爸回来再切，后来改用劈的，才一点点的切开了！！(展开) ��

食材

主料

大米 250g
小碴子 50g
窝瓜 200g

辅料

水适量
核桃油 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备大米、小碴子、窝瓜备用。
2
将窝瓜洗净，对切开。
3
用勺子将窝瓜籽挖出，窝瓜籽不要扔掉，用手将籽挤出来，晒干后可以炒来吃，不仅美味还很有营养。
4
处理好的窝瓜切成小块。
5
将米淘洗干净，并添加适量清水。
6
放入切好的窝瓜。
7
加入几滴核桃油。
8
按煮饭键焖熟即可。

小贴士

1、窝瓜含有水分，给米添加水的时候要酌情减少一些。
2、米提前泡一会，味道会更棒。

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：饭半小时-1小时蒸米饭饭香甜小碴子全菜系 1-2人窝瓜锅子

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